Warning: include_once(../../include/global.php): failed to open stream: No such file or directory in /DATA/icac/public_html/bbs_2016/view.php on line 5

Warning: include_once(): Failed opening '../../include/global.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/lib/php') in /DATA/icac/public_html/bbs_2016/view.php on line 5
제목 바리스타, 소믈리에 호텔식음료과정 국제 자격증 취득 박차
작성자 이동현 등록일 2021.10.12 조회수 491
파일첨부 disk news_title.jpg

20211012141417.jpg

국내 최대 규모의 바리스타, 소믈리에, 푸드디자인, 파티웨딩 플라워 등 라이프스타일 디자인 교육그룹인 로이문화예술실용전문학교(이하 로이문예 학장 정지수) 호텔식음료과정은 지난 하계방학 동안 한국국제소믈리에협회 와인소믈리에 자격증 및 유럽 SCAE 커피자격증을 취득해 관심을 받고 있다고 전했다.

 

로이문예 호텔식음료 측은 재학생들은 1학년 동안 식음료를 종합적으로 이해하는 수업을 하며 식음료의 세분화 분야인 커피, 와인, 칵테일의 기초 이론을 학습한다. 특히 와인의 기초인 와인학개론 교과목을 통한 와인소믈리에 자격증 취득을 연계하며, 소믈리에 대회 출전 대상 학생들은 교내 와인동아리를 통해 실력을 향상시키며 실제 대회현장과 같은 분위기에서 연습하고 있다.고 전했다.

 

호텔식음료과정은 커피, 칵테일, 와인 등 광범위한 식음료 산업에서 적합한 직무로 사회에 진출할 수 있도록 학생 개개인별로 진로여정 컨설팅을 실시하고 있으며, 특히 학생들이 커피전문점 창업에 관심이 많은 것을 감안해 별도의 커피식음료 컨설팅 창업아카데미를 운영하고 있다.

 

로이문예 학생들은 졸업 후 커피바리스타, 바텐더, 소믈리에 등 각 식음료 분야의 전문가로 진출할 뿐만 아니라 커피머신 엔지니어, 카페전문 워터필터 산업체, 국제 주류 유통업체, 해외 식음료제품 수입사, 대기업 카페메뉴 R&D 등 확장된 식음료 비즈니스의 전문직무로 진출하고 있다.

 

호텔식음료과정은 커피바리스타과정과 와인소믈리에과정, 호텔바텐더 과정으로 세분화 되어 운영되고 있으며, 이미 15년 전부터 바리스타 전공을 처음 개설하여 국내 1호 바리스타를 영입해 현장 교육을 실시하고 명실공히 커피바리스타 명문을 이어가며 세계적인 국제대회에 라떼아트 졸업생 국가대표챔피언을 배출하기도 했다.

 

로이문예 커피바리스타, 와인소믈리에, 호텔바텐더 과정은 현재 2022학년도 2년제 전문학사 학위과정 신입생을 모집 중에 있다
 


Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /DATA/icac/public_html/myclass/board_class.php on line 27

Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /DATA/icac/public_html/myclass/board_class.php on line 27

Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /DATA/icac/public_html/myclass/board_class.php on line 27

Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /DATA/icac/public_html/myclass/board_class.php on line 27

Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /DATA/icac/public_html/myclass/board_class.php on line 27

Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /DATA/icac/public_html/myclass/board_class.php on line 27

Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /DATA/icac/public_html/myclass/board_class.php on line 27

Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /DATA/icac/public_html/myclass/board_class.php on line 27
2021학년도 신입생 모집
2017년02월14일까지

입학문의 : 1588-8002